【艾瑪小屋】: 【艾瑪小屋】小小孩的塗鴉課---大家來做菜(文/茹茹老師)

【艾瑪小屋】小小孩的塗鴉課---大家來做菜(文/茹茹老師)

單元名稱	大家來做菜		教學地點
教學者	茹茹老師		學生
教案設計者	阿丹老師
年齡	三歲		教學特徵	材料體驗
時間
單元基本精神	教師帶領孩子回想，平常是誰在煮飯給我們吃呢?讓孩子體恤長輩辛苦做飯的心境，讓孩子也來體驗做菜的情境，過程思考再做菜需要哪些準備工作呢?透過角色扮演的遊戲方式，讓孩子實際觀察各種食物顏色及造型，以觀察的方式，利用媒材黏土的運用，製做出美味可口的佳餚!
教學目標	1. 能觀察食物的各種造型及色彩。 2. 能用黏土揉捏出自己想做的食物。 3. 認識泡泡土及塑質土的黏土素材。
媒材	家家酒玩具、塑質土、泡泡土、盤子
教學活動		教學重點
一、引起動機 1、教師飾演肚子非常餓得心情和孩子說今天出門都沒有吃東西，想請孩子今天親手做東西給老師吃。 2、討論: (1)平常都是誰在煮飯呢?會在哪裡煮飯呢?會用哪些材料來煮飯呢? (2)最喜歡吃哪道菜? (3)那煮菜需要去哪裡拿菜呢?引發孩子想出冰箱，並帶孩子去冰箱拿看食物。二、發展活動 1、我家是餐廳(角色扮演遊戲): 教師分配孩子的扮演角色，例如有人當廚師.服務生.客人…等，教師帶領孩子飾演餐廳的點菜.煮菜.吃飯…等情境。 2、我喜歡吃的菜(圖片觀察): 教師提供各種菜色圖片，例如:蔬菜.牛排.荷包蛋.玉米…等各式各樣的飯類及麵類食物讓孩子做觀察。 3、黏土介紹: 教師將今日要使用的二種土跟孩子做介紹，分別為泡泡土及塑質土，並讓孩子做觀察哪種食物適合用泡泡土或者適合塑質土? 4、大家來做菜: 教師分類黏土，孩子依造自己所想做的食物，揉捏各式各樣的食物吧! 三、綜合活動作品完成之後，教師請孩子將作品擺出，並將自己的菜色取上菜名，讓孩子在玩一次餐廳的角色扮演遊戲，孩子可以依造自己喜歡的菜色做點菜活動。		●透過此方式的述說，引起孩子的好奇心。 ●讓孩子回顧思考，家中的長輩通常會用哪些工具煮飯，例如:鍋子、瓦斯爐、炒菜的鏟子…等，並思考會煮哪些菜色。 ●讓孩子時在觀察食物的色彩及造型，增強在觀察的敏銳度。 ●教師準備家家酒玩具，透過家家酒遊戲的方式，增加社會團體互動表現。 ●讓孩子仔細觀察發現每種食物的造型及顏色特徵。 ●讓孩子了解土的特性及使用方式。 ●鼓勵孩子將自己所觀察到和自己想吃的菜色用黏土揉捏出，過程中如有學生一直做切的動作也勿打斷，讓孩子依造自己的方式做出。 ●從此過程中讓整個教學活動更完整，也讓孩子去欣賞別人的作品，用了哪些不同方式做出不一樣的菜色。